Kenia Gachika

69,00 120,00 

Nazwa: Gachika

Kraj: Kenia

Region: Kiambu

Wysokość: 1600 -1800 m n. p. m.

Kultywar: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11

Obróbka: Myta

Co w kawie piszczy: Porzeczki / cytrusy / melasa

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Ci którzy mnie śledzą, wiedzą, że jakiś czas temu okazję odwiedzić labo Bero Polska i poskrobać z nimi trochę kawy. Muszę przyznać, że mimo mojej niechęci do kaw z Kenii to świeże zbiory są MEGA! 🤤 I na bank możecie spodziewać się kilku kaw z tego kraju przez cały okres letni. Towar jaki dzisiaj przedstawiam jest akurat u mnie przypadkiem. Polecony przez Paulę, więc brałem w ciemno! Jest sztos w opór 🤯 ale najpierw intro.

Pod koniec XIX w. ktoś postanowił pierwszy raz zasadzić krzewy kawowca w Kenii i myślę, że nie spodziewał się takiej ekspansji. Dziś kawy z tego kraju są jednymi z bardziej pożądanych przez wielbicieli nakofeinowanego towaru wysokiej jakości.

 

Gachika to najstarszy i największy mokry młyn spółdzielni Kimaratia.

Kooperatywa łączy około 2200 małych gospodarstw w regionie Kiambu. Uprawy znajdują się między 1600 a 1800m n. p. m.

I jak to w Kenii, najpopularniejsze kultywary na jakie możemy trafić to kultowe SL28, SL34 oraz te zyskujące na popularności Batian oraz Riru 11.

No dobra a co ze smakiem?

Super transparetne ziarna idealnie oddają co najlepsze ze swojego originu. Już od pierwszego siorbnięcia wiemy ocb. Pyszne czerwone porzeczki dominują nasz kubek wgniatając nas w fotel. Oczywiście nie będzie za prosto (nie wypadałoby za tę cenę xd). Gdy napar stygnie pojawiają się cytrusy, które nie tylko przejmują cały finisz ale również zostają w posmaku.

Rześkość i orzeźwienie… tak w prostych słowach opisałbym Gachika. Boję się przyznać ale chyba się z nią polubiłem.

Kto już spijał ten wie, że zarówno przelew i espresso na tej kawie to SZTOS.

Sprawdź to sam!

Informacje dodatkowe

Waga

250g, 500g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Kenia Gachika”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.